Машина для потрошения «VOLTEK» VG-268
Машина для потрошения рыбы VG-268 — это стационарный электромеханический аппарат непрерывной работы, задача которого заключается в автоматизации операции удаления съедобных и несъедобных внутренностей из полости тушки рыбы в общем цикле подготовки данного товара к окончательному приготовлению. После выхода из операционной зоны тушка имеет вид типа «бабочка». Чаще всего данный станок используется в конвейерной линии рыбоперерабатывающих предприятий […]
| Производительность | 20–30 рыб в минуту |
|---|---|
| Мощность | 8,5 кВт |
| Питание | 380 В, 50 Гц, 3 фазы |
| Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Габариты и масса | 2250×1050×1430 мм. 380 кг. |
Машина для потрошения рыбы VG-268 — это стационарный электромеханический аппарат непрерывной работы, задача которого заключается в автоматизации операции удаления съедобных и несъедобных внутренностей из полости тушки рыбы в общем цикле подготовки данного товара к окончательному приготовлению.
После выхода из операционной зоны тушка имеет вид типа «бабочка». Чаще всего данный станок используется в конвейерной линии рыбоперерабатывающих предприятий или на консервных заводах, но может быть задействован и в пищеблоках столовых общественного питания или в ресторанном бизнесе.
- Назначение и применение:
- автоматизация потрошения рыбы на рыбоперерабатывающих предприятиях, консервных заводах, в крупных производственных цехах;
- интеграция в конвейерные линии для обеспечения высокой пропускной способности (до 30 рыб/мин);
- получение тушки типа «бабочка» — после обработки внутренности удалены, рыба подготовлена к дальнейшим операциям (филетированию, посолу, копчению и др.);
- использование на объектах, где важны гигиеничность и долговечность — нержавеющая сталь SUS304 устойчива к коррозии, легко моется и соответствует санитарным требованиям для пищевых производств;
- работа в непрерывном режиме за счёт высокой мощности (8,5 кВт) и трёхфазного питания, рассчитанного на интенсивную эксплуатацию.
| Этап производства | Убой и первичная разделка |
|---|
Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.