+7 700 000-00-00пн–пт, 9:00–18:00 Получить консультацию

Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Каталог

Санитария и гигиена

Оборудование для этапа «санитария и гигиена» — проверенные европейские бренды, реальная производительность и наличие. Поможем сравнить модели и встроить их в действующую линию: доставка, монтаж, гарантия и сервис.

Найдено: 11 Весь каталог
Станция гигиены AnStep 028Р
AnStep

Станция гигиены AnStep 028Р

Пропускная способность: 11 секунд на человека (≈327 человек в смену при непрерывной работе). 3 кВт
1 161 000 ₽ В наличии
Станция гигиены AnStep 025Р
AnStep

Станция гигиены AnStep 025Р

Пропускная способность: 11 секунд на человека (≈327 человек в смену при непрерывной работе). 1 кВт. Нержавеющая сталь
738 000 ₽ В наличии
Станция гигиены AnStep 022Р
AnStep

Станция гигиены AnStep 022Р

Пропускная способность: 11 секунд на человека (примерно 327 человек в смену при непрерывной работе) 0,7 кВт
576 900 ₽ В наличии
Станция гигиены Каскад СП-01
Каскад

Станция гигиены Каскад СП-01

≤ 0,8 кВт Нержавеющая сталь AISI 304, все элементы на общей раме — высокая коррозионная стойкость и удобство мойки.
148 500 ₽ В наличии