Готовые производственные линии
От вида продукта — к составу линии: набор машин по этапам, рекомендуемое оборудование и заявка на подбор конфигурации под ваш цех.
Линия производства фарша
Линия производства фарша — комплекс из волчков, куттеров и фаршемешалок, который превращает охлаждённое и подмороженное сырьё в однородный фарш стабильного качества. Состав подбирается под продукт (мясо, птица, рыба)…
02Линия полуфабрикатов
Линия полуфабрикатов выпускает котлеты, наггетсы, фрикадельки и рубленые изделия: измельчение, перемешивание, формование и панировка с последующей заморозкой. Решение собирается под ассортимент и производительность от 300 до 2 000…
03Линия колбас и сосисок
Линия колбас и сосисок выпускает варёные, варёно-копчёные и сырокопчёные изделия: куттерование эмульсии, набивка в оболочку, клипсование и термообработка. Состав и производительность (от 500 до 3 000 кг/ч) подбираются…
04Линия ветчин и деликатесов
Линия ветчин и деликатесов работает с цельномышечным сырьём: посол и инъектирование рассола, массирование, формование и термообработка. Решение обеспечивает равномерный посол, стабильный процент инъектирования и высокий товарный вид.
05Линия копчения и термообработки
Линия копчения и термообработки выполняет варку, горячее и холодное копчение, обжарку и подсушку в управляемых камерах. Решение подбирается под объём (от 1 до 12 рам за цикл) и…
06Линия упаковки и взвешивания
Линия упаковки и взвешивания фасует готовую продукцию в вакуум или модифицированную газовую среду (MAP), контролирует вес и безопасность каждой упаковки. Производительность — от нескольких до 150 упаковок в…
07Линия переработки рыбы
Линия переработки рыбы выполняет разделку, филетирование, механическую обвалку (получение рыбного фарша сурими), формование изделий и упаковку. Решение подбирается под вид рыбы и производительность от 300 до 1 500…
Собрать линию под задачу
Опишите продукт, производительность и площадь цеха — инженер соберёт линию по этапам и подготовит спецификацию.