Автоматическая линия VOLTEK VG-838
Данная автоматическая линия непрерывной переработки сельди, сайры, омуля от южнокорейского производителя предназначена переработки рыбы мелко-средних размеров с получением филе без реберных костей отдельными частями. На конвейер подачи сырья, оператором укладывается рыба, которая далее попадает в установку переработки, где отсекается голова, вспарывается брюхо и удаляются все внутренности с хребтом и боковыми костями. Особенности: Возможна разделка на филе при […]
| Производительность | до 60 шт./мин. |
|---|---|
| Мощность | 3,0 кВт |
| Питание | 3 фазы, 380 В, 50 Гц. |
| Габариты и масса | 2700×1700×1580 мм. 550 кг. |
Данная автоматическая линия непрерывной переработки сельди, сайры, омуля от южнокорейского производителя предназначена переработки рыбы мелко-средних размеров с получением филе без реберных костей отдельными частями.
На конвейер подачи сырья, оператором укладывается рыба, которая далее попадает в установку переработки, где отсекается голова, вспарывается брюхо и удаляются все внутренности с хребтом и боковыми костями.
Особенности:
- Возможна разделка на филе при условии полуразмороженной рыбы, это означает удобство в зимний сезон с экономией времени на разморозку;
- Сокращение времени работы примерно в 110 раз по сравнению с ручной переработкой;
- Отрезание головы, удаление внутренностей и центральной кости может производиться автоматически, нужно только помещать объекты на конвейер;
- Выход составляет до 70%, что равноценно работе опытного обработчика рыбы;
- Соответствие строгим требованиям гигиены благодаря легкому отделению частей и ножей для мытья водой.
Стоимость линии указана с учетом размеров рыбы 15 — 30 см.
Возможно изготовление под размеры рыбы 40 — 60 см — стоимость уточняйте.
- Назначение и технологические операции:
- автоматическая линия для непрерывной переработки мелко‑средней рыбы;
- выполняет комплекс операций: отрезание головы, вспарывание брюха, удаление внутренностей, извлечение хребта и боковых костей;
- получение филе без рёберных костей отдельными частями — готовый продукт пригоден для дальнейшей переработки (посол, копчение, упаковка и др.);
- интеграция в поточные линии рыбоперерабатывающих предприятий, консервных и пресервных производств.
| Этап производства | Убой и первичная разделка |
|---|
Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.