Блокорезка роторная Fatosa CBC HP
Промышленное решение для мясоперерабатывающих предприятий — блокорезка роторного типа с пневматическим толкателем CBC HP от испанского бренда Fatosa (Фатоса). Эта машина барабанного типа идеально подходит для предварительного измельчения замороженных блоков мяса, рыбы или другого сырья для их последующей обработки на волчке или куттере. Процесс резания в данной машине гарантирует высочайшее качество сырья. Мышечные волокна не дробятся, а аккуратно перерубаются, что […]
| Производительность | До 6 000 кг/ч |
|---|---|
| Мощность | 10 кВт |
| Питание | 380 В / 50 Гц (трёхфазное) |
| Габариты и масса | 827×1 621×2 184 мм. 960 кг. |
Промышленное решение для мясоперерабатывающих предприятий — блокорезка роторного типа с пневматическим толкателем CBC HP от испанского бренда Fatosa (Фатоса). Эта машина барабанного типа идеально подходит для предварительного измельчения замороженных блоков мяса, рыбы или другого сырья для их последующей обработки на волчке или куттере.
Процесс резания в данной машине гарантирует высочайшее качество сырья. Мышечные волокна не дробятся, а аккуратно перерубаются, что обеспечивает идеально чистый срез. Эта особенность критически важна для производства сырокопченых и структурных колбас, а также рубленых полуфабрикатов, где важна равномерность и сохранение текстуры. Вы можете выбрать толщину реза 24 или 36 мм.
- Машина барабанного типа идеально подходит для предварительного измельчения замороженных блоков мяса, рыбы или другого сырья для их последующей обработки на волчке или куттере.
| Этап производства | Убой и первичная разделка |
|---|
Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.