Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Fatosa

Блокорезка роторная Fatosa CBC LP2

В наличии 3 846 413 ₽

Промышленный измельчитель замороженных блоков CBC LP2 от испанского бренда Fatosa (Фатоса). Эта машина идеально подходит для предварительного измельчения замороженных блоков мяса, рыбы или жира для их последующей обработки на волчке или куттере. Блокорезка роторного типа CBC LP2 с пневматическим толкателем обеспечивает производительность до 2000 кг/час. Оборудование эффективно перерабатывает сырье разных форм и размеров, замороженное при температуре до -18°С, что делает его незаменимым решением для мясокомбинатов и […]

Производительность до 2 000 кг/ч
Мощность 9,0 кВт
Питание 380 В / 50 Гц (трёхфазное)
Габариты и масса 1 621×827×1 800 мм. 560 кг

Промышленный измельчитель замороженных блоков CBC LP2 от испанского бренда Fatosa (Фатоса). Эта машина идеально подходит для предварительного измельчения замороженных блоков мяса, рыбы или жира для их последующей обработки на волчке или куттере.

Блокорезка роторного типа CBC LP2 с пневматическим толкателем обеспечивает производительность до 2000 кг/час. Оборудование эффективно перерабатывает сырье разных форм и размеров, замороженное при температуре до -18°С, что делает его незаменимым решением для мясокомбинатов и пищевых производств.

  • Подходит для предварительного измельчения замороженных блоков мяса, рыбы или жира для их последующей обработки на волчке или куттере.
Этап производства Убой и первичная разделка

Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.

Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.