Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Hakka

Гидравлический колбасный шприц HAKKA SF-260

В наличии 161 100 ₽

Шприцы гидравлические набивочные HAKKA серии SF — это специализированное оборудование для наполнения колбасных оболочек с гидравлическим приводом поршня. Они работают с различными видами фарша, паштетов и рубленого мяса из свинины, говядины, баранины, птицы и рыбы. Основное назначение — равномерное и качественное наполнение колбасных оболочек фаршем с сохранением структуры продукта и соблюдением технологических требований производства. Область применения: […]

Производительность до 400 кг/час
Мощность 1.1 кВт
Питание 220 В 50 Гц
Материал Нержавеющая сталь
Объём загрузки 26 л
Габариты и масса 640 х 485 х 1240 мм. 160 кг.

Шприцы гидравлические набивочные HAKKA серии SF — это специализированное оборудование для наполнения колбасных оболочек с гидравлическим приводом поршня. Они работают с различными видами фарша, паштетов и рубленого мяса из свинины, говядины, баранины, птицы и рыбы. Основное назначение — равномерное и качественное наполнение колбасных оболочек фаршем с сохранением структуры продукта и соблюдением технологических требований производства.
Область применения: мясные цеха и производственные предприятия пищевой промышленности, гипермаркеты с собственным производством колбасных изделий, заведения общественного питания.

Особенности:

  • Универсальная комплектация предусматривает три сменные насадки (15, 18 и 25 мм) с возможностью установки дополнительных насадок другого диаметра;
  • Прочная конструкция из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает длительный срок службы и устойчивость к коррозии;
  • Передовая гидравлическая система отличается исключительной производительностью при минимальном уровне шума, что делает работу максимально комфортной;
  • Интуитивное управление включает: плавную регулировку скорости подачи материала, эргономичную кнопку аварийной остановки для мгновенной остановки, удобную ножную педаль для свободного управления обеими руками;
  • Надежные компоненты оснащены фирменными электроприборами и гидравлическими элементами премиального качества;
  • Практичность использования обеспечивается простотой управления, обслуживания и очистки всех компонентов устройства.

Ключевые особенности уточняются у инженера — оставьте заявку, и мы вышлем подробное описание модели.

Этап производства Формование и набивка

Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.

Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.