Инъектор Hualian ZS-40
Инъектор Hualian ZS-40 предназначен для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали. Особенности: Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных […]
| Мощность | 5,2 кВт |
|---|---|
| Питание | 380 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Объём загрузки | 200 л. |
| Габариты и масса | 1250×950×1800 мм, 450 кг. |
| Страна | Китай |
Инъектор Hualian ZS-40 предназначен для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.
Особенности:
- Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы
- Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров
- Панель управления вынесена в отдельный блок
- Четырехступенчатый фильтр очистки
- Специальная система самозащиты игл
- Регулируемое давление впрыска
- Стабилизатор давления
- Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки
Дополнительные характеристики:
- Количество игл: 40
- Скорость инъекции: 48 / 32 раз/мин.
- Расчетная производительность: 1500 кг/час
- Диаметр иглы: 4 мм (устанавливается 1 комплект)
- Ход иглы: 150 мм
- Ширина инъекции: 285 мм
- Инъекция рассола, маринада и иных растворов в мясное сырьё (для посола, увеличения выхода продукта, улучшения текстуры и вкусовых качеств).
Оборудование применяется для следующих групп продуктов:
| Этап производства | Посол и инъектирование |
|---|
| Страна | Китай |
|---|
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.