Котёл Парус 250 л переворотный

Пищеварочные котлы от компании Парус — надежное решение для вашего предприятия.
За многие годы работы мы усердно трудились над разработкой лучшего варианта котла, перебирая все возможные варианты.
В итоге, мы смогли получить котел, зарекомендовавший себя на российском рынке. Его устройство очень простое:

• Мешалка — нескольких разновидностей;
• Скребки от прилипаний массы на стенках варочной емкости;
• Емкость — выполненная из пищевой нержавеющей стали;
• Реле времени:
• Переворотный механизм.

Это основные части агрегата. Рассмотрим подробнее каждый из них.

Мешалка

Наши пищеварочные котлы оснащаются мешалками разных вариантов исполнения, из-за большого спектра изготавливаемых продуктов.
Для жидких продуктов обычно выбирают трубную мешалку, она просто перемешивает массу не измельчая его.
Следующий вид мешалки рамная, ее ставят для слабого измельчения и разбивания твердых кусочков.
Если же ваша цель из твердых ингредиентов получить полностью жидкий, вам нужна турбинная мешалка с фрезой.
Фреза размельчает массу до жидкого состояния это может понадобиться для приготовления джема или повидла из фруктов и ягод.
Когда вы сольете продукцию, вы столкнетесь с прилипанием его на стенках варочной емкости. Оборудуя котел фторопластовыми скребками, вы, не теряя сил и времени отчистите стенки емкости.

Переворотный механизм

Но как быть если состав настолько густой, что не сливается через кран? Специально для таких случаев устанавливается переворотный механизм, выполненный из нержавеющей стали.
С ним, вы легко сольете продукт через верх котла.

Реле времени

Последняя, необязательная часть наших котлов — реле времени. Принцип его работы прост: он активирует мешалку на несколько оборотов и повторяет это действие с заданным интервалом. Это нужно, если продукт нужно помешивать иногда.

По итогу, варочные котлы незаменимая вещь на производстве. В нем можно изготавливать все, от мыла до кальянного табака.