Котёл Парус 500 л
Стационарный промышленный котёл большого объёма для мясокомбинатов. назначение — приготовление блюд и термообработка на крупных предприятиях общепита и пищевых производствах, в том числе в масляной среде (для высокотемпературных процессов); тип котла — с рубашкой (под воду или масло) и рамным перемешивающим устройством; перемешивание: мотор‑редуктор типа 60–75, 28 об/мин, рамный тип — обеспечивает равномерное перемешивание и снижает риск пригорания продукта; время разогрева: на воде […]
| Производительность | 500 л |
|---|---|
| Мощность | 42 кВт (основная); мощность мотор‑редуктора — от 0,75 кВт |
| Питание | 380 В |
| Рабочая температура | на воде — до 95 °C; на масле — до 180 °C |
| Объём загрузки | 500 л (рабочий объём котла); объём заливной рубашки — 120 л. |
| Габариты и масса | 1300×500×1600 мм, масса — 400 кг. |
Стационарный промышленный котёл большого объёма для мясокомбинатов.
- назначение — приготовление блюд и термообработка на крупных предприятиях общепита и пищевых производствах, в том числе в масляной среде (для высокотемпературных процессов);
- тип котла — с рубашкой (под воду или масло) и рамным перемешивающим устройством;
- перемешивание: мотор‑редуктор типа 60–75, 28 об/мин, рамный тип — обеспечивает равномерное перемешивание и снижает риск пригорания продукта;
- время разогрева: на воде до 100 °C — 80 мин; на масле до 140 °C — 60 мин;
- слив: диаметр сливного фланца — 50 мм;
- преимущества — высокая мощность и большой объём для крупных производств, универсальность по типу теплоносителя (вода/масло), эффективное перемешивание рамной мешалкой, значительный объём рубашки (120 л) для стабильного поддержания температуры;
- особенности эксплуатации — требуется подключение к системе подачи и слива теплоносителя, а также к канализации для слива продукта; конструкция рассчитана на интенсивную работу и высокие температурные режимы.
- Приготовление блюд и термообработка на крупных предприятиях общепита и пищевых производствах, в том числе в масляной среде (для высокотемпературных процессов);
| Этап производства | Термообработка: варка, копчение, обжарка |
|---|
Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.