Котёл Abat КПЭМ-100/9Т
Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI […]
| Производительность | 100 л |
|---|---|
| Мощность | 18,1 кВт |
| Питание | 380 В |
| Материал | Аустенитная нержавеющая сталь AISI 304 |
| Рабочая температура | до +100 °C |
| Объём загрузки | 100 л |
| Габариты и масса | 841×1015×1030 мм (Д×Ш×В), масса — 121 кг. |
| Страна | Россия |
Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 3 режима работы
- Нагрев воды с помощью «пароводяной рубашки»
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Объем воды: 11,5 л
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- Приготовление блюд и кипячение воды на предприятиях общепита и пищевой промышленности.
| Этап производства | Термообработка: варка, копчение, обжарка |
|---|
| Страна | Россия |
|---|
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.