Мясорубка УКМ-12
Мясорубка ТОРГМАШ УКМ-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Корпус выполнен из нержавеющей стали, насадка-мясорубка — из алюминия. Машина упаковывается в деревянный ящик. В комплект поставки входят подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, 2 решетки с отверстиями (5 и 9 м) и толкатель. Особенности: Режущая […]
| Производительность | 250 кг/ч |
|---|---|
| Мощность | 1,5 кВт |
| Питание | 380 В |
| Материал | Корпус из нержавеющей стали, мясорубочная часть — из алюминия |
| Габариты и масса | 725×310×438 мм; 55 кг. |
Мясорубка ТОРГМАШ УКМ-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Корпус выполнен из нержавеющей стали, насадка-мясорубка — из алюминия. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, 2 решетки с отверстиями (5 и 9 м) и толкатель.
Особенности:
- Режущая система: Unger
- Мощный электродвигатель
- Надежный зубчатый цилиндрический редуктор
- Подходит для переработки даже сильно жилованного мяса
- Мясо должно быть нарезано на кусочки весом до 100 г и тщательно очищено от костей и хрящей
- Не допускается длительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), так как при сухом трении ножи и ножевые решетки быстро выходят из строя
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
- Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
- Техническое обслуживание при использовании машины
- Текущий ремонт (ТР)
- Капитальный ремонт (К)
Дополнительные характеристики:
- Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм
- Профессиональное оборудование российского производства для измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша и набивки колбас на предприятиях общепита, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
| Этап производства | Измельчение и приготовление фарша |
|---|
Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.