Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Feuma

Мясорыхлитель-тендерайзер Feuma TFS 542910

В наличии 317 847 ₽

Мясорыхлитель (тендерайзер) Feuma TFS предназначен для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, столовых, ресторанах. Применяется для придания мясу более мягкой, рыхлой текстуры. Особенности: — Полностью из нержавеющей стали — Высококачественный комплект режущих валиков — Высокая производительность при малой занимаемой площади — Загрузочное отверстие 180×28мм

Производительность 1000–1800 шт/час
Мощность 0,58 кВт
Питание 380 В
Габариты и масса 457×200×500 мм, 31 кг
Страна Германия

Мясорыхлитель (тендерайзер) Feuma TFS предназначен для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, столовых, ресторанах. Применяется для придания мясу более мягкой, рыхлой текстуры.

Особенности:
— Полностью из нержавеющей стали
— Высококачественный комплект режущих валиков
— Высокая производительность при малой занимаемой площади
— Загрузочное отверстие 180×28мм

  • Используется на предприятиях общественного питания и торговли для рыхления, измельчения и подготовки мясного и рыбного сырья — в том числе для производства фарша, котлетной массы и колбасных изделий, а также для улучшения текстуры полуфабрикатов.
Этап производства Формование и набивка
СтранаГермания
Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.