Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Hualian

Пельменный аппарат JGL 200TR

В наличии 881 739 ₽

Пельменный аппарат Hualian JGL 200TR используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для производства пельменей, равиоли, вареников и других мясных полуфабрикатов. Модель оснащена конвейерной лентой для выгрузки готового продукта и электромеханической панелью управления. Шнек и форсунки выполнены из пищевой нержавеющей стали. Особенности: Регулировка массы изделий, пропорции теста и начинки, толщины теста, объема начинки и скорости изготовления […]

Производительность 8100 шт/час.
Мощность 1,68 кВт.
Питание 380 В
Материал Пищевая нержавеющая сталь
Габариты и масса 1050×520×1540 мм, 220 кг.
Страна Китай

Пельменный аппарат Hualian JGL 200TR используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для производства пельменей, равиоли, вареников и других мясных полуфабрикатов. Модель оснащена конвейерной лентой для выгрузки готового продукта и электромеханической панелью управления. Шнек и форсунки выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Особенности:

  • Регулировка массы изделий, пропорции теста и начинки, толщины теста, объема начинки и скорости изготовления
  • Независимые приводы на фаршенасос для более точной настройки подачи сырья, тестоподачу с плавной регулировкой и формующую головку
  • Замкнутая система охлаждения: емкость с водой и насос внутри прибора, без холодильника
  • Точный контроль расхода ингредиентов и массы готовых изделий
  • Легкая настройка параметров после смены формующей матрицы
  • Надежная напольная конструкция
  • Поворотные ролики для удобства транспортировки
  • Легкость управления благодаря интуитивно понятному интерфейсу
  • ​Простота установки, подключения, эксплуатации, санитарно-гигиенической обработки и сервисного обслуживания
  • Эргономичный современный дизайн
  • Производства пельменей, равиоли, вареников и других мясных полуфабрикатов.
Этап производства Производство полуфабрикатов
СтранаКитай
Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.