Рыбочистка «Торгмаш» РЧ-30М
Рыбочистка Торгмаш РЧ-30М – российское производственное оборудование для подготовки рыбы чешуйчатых пород для термической обработки и приготовления различных блюд. Предназначена для быстрого удаления чешуи с минимальными трудозатратами для облегчения работы кухонного персонала. Особенности модели: модель состоит из приводного механизма, гибкого вала в защитной оболочке и насадки для снятия чешуи; возможна настольная или настенная установка приводного механизма; скорость […]
| Производительность | 30 кг/час. |
|---|---|
| Мощность | 0,18 кВт |
| Питание | 220 В |
| Габариты и масса | 296×206×240 мм. 11 кг. |
| Страна | Россия |
Рыбочистка Торгмаш РЧ-30М – российское производственное оборудование для подготовки рыбы чешуйчатых пород для термической обработки и приготовления различных блюд. Предназначена для быстрого удаления чешуи с минимальными трудозатратами для облегчения работы кухонного персонала.
Особенности модели:
- модель состоит из приводного механизма, гибкого вала в защитной оболочке и насадки для снятия чешуи;
- возможна настольная или настенная установка приводного механизма;
- скорость вращения скребка – 150 об/мин, длина съемного гибкого вала 1605 мм (1780 мм со скребком);
- корпус приводного механизма оснащен ручкой для переноски и вентиляционной решеткой;
- поворотный электромеханический переключатель для запуска вращения вала.
Стандартная комплектация:
- облицовка корпуса приводного механизма – полированная сталь пищевой марки;
- насадка-скребок из стали нержавеющей, состоит из нескольких ребер с насечками;
- защитный кожух насадки из коррозионностойкой стали, эргономичная ручка;
- дополнительный пластиковый прозрачный кожух для защиты персонала от чешуи.
- Назначение и обрабатываемое сырьё:
- удаление чешуи с рыбы чешуйчатых пород на предприятиях общепита, в рыбных цехах, магазинах и супермаркетах;
- подготовка рыбы к термической обработке и дальнейшей кулинарной переработке;
- снижение трудозатрат кухонного персонала за счёт механизации очистки.
| Этап производства | Убой и первичная разделка |
|---|
| Страна | Россия |
|---|
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.