Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Koneteollisuus

Рыбочистка Koneteollisuus KT-S

В наличии 81 000 ₽

Рыбочистка KT-S предназначена для очистки рыбы от чешуи на предприятиях общественного питания. Электрическая рыбочистка безопасна для пользователя благодаря защитной изоляции. Испытана при напряжении до 4000V. Защищена от водяных брызг. Электродвигатель рассчитан на длительное использование. Может включаться и в заземленную, и в обычную розетку. Четырехслойная защитная оболочка гибкого вала: две стальные витые и две пластиковые. Шарикоподшипники […]

Мощность 0,1 кВт
Питание 220 В
Габариты и масса 230×190×240 мм. 9 кг.
Страна Финляндия

Рыбочистка KT-S предназначена для очистки рыбы от чешуи на предприятиях общественного питания.
Электрическая рыбочистка безопасна для пользователя благодаря защитной изоляции.
Испытана при напряжении до 4000V. Защищена от водяных брызг.
Электродвигатель рассчитан на длительное использование.
Может включаться и в заземленную, и в обычную розетку.
Четырехслойная защитная оболочка гибкого вала: две стальные витые и две пластиковые.
Шарикоподшипники рукоятки гидроизолированы.
Все внешние части рыбочистки изготовлены из нержавеющей стали.

  • Назначение и применение:
  • очистка рыбы от чешуи на предприятиях общественного питания;
  • механизация ручного труда на участках разделки рыбы — снижение трудоёмкости и рост скорости подготовки сырья;
  • работа во влажной среде: подходит для рыбных цехов, кухонь ресторанов, столовых, магазинов с собственным производством.
Этап производства Убой и первичная разделка
СтранаФинляндия
Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.