Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Kocateq

Слайсер Kocateq MS300ST

В наличии 31 869 ₽

Слайсер Kocateq MS 300 ST предназначен для нарезки ломтями салями, ветчины, мяса, сыров, овощей. Дисковый нож из закаленной хромированной стали, а также мощный вентилируемый мотор обеспечат качественную нарезку продукта. Особенности Слайсер полуавтоматический с горизонтальным ножом. Длина хода каретки 28 см. Глубина каретки 27,5 см. Максимальная высота реза 21 см. Корпус и движущиеся части из коррозийно-устойчивого сплава алюминия с […]

Мощность 0,25 кВт
Питание 220 В, однофазное
Материал Закаленная хромированная сталь
Габариты и масса (Г×Ш×В): 53×63×47 см
Страна Китай

Слайсер Kocateq MS 300 ST предназначен для нарезки ломтями салями, ветчины, мяса, сыров, овощей. Дисковый нож из закаленной хромированной стали, а также мощный вентилируемый мотор обеспечат качественную нарезку продукта.

Особенности

  • Слайсер полуавтоматический с горизонтальным ножом.
  • Длина хода каретки 28 см. Глубина каретки 27,5 см. Максимальная высота реза 21 см.
  • Корпус и движущиеся части из коррозийно-устойчивого сплава алюминия с полированной поверхностью. Основание из сплава алюминия.
  • Дисковый нож из хромированной стали.
  • Машина со съемным заточным устройством, позволяющим производить простую двухстороннюю правку диска машины.
  • Металлический толкатель.
  • Для обеспечения долговечности вал ножа с оборой на два шарикоподшипника.
  • Узел регулировки толщины с легко читаемой шкалой.
  • Безопасность работы: лезвие слайсера открыто только в зоне нарезания, прозрачный защитный экран из поликарбоната.
  • Регулируемые по высоте ножки из материала, надежно фиксирующие машину в процессе эксплуатации.
  • В комплекте поставки запасной проводной ремень (Made in Italy) и комплект запасных абразивных камней.
  • Предназначен для нарезки ломтями салями, ветчины, мяса, сыров, овощей. 
Этап производства Нарезка (слайсинг)
СтранаКитай
Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.