ANGELO
Стол для рыбы ANGELO PO 6TPP180
В наличии
276 463 ₽
Стол рабочий пристенный для обработки рыбы из матовой нержавеющей стали AISI 304. Раковина и дренажная поверхность. Отбортовка. Четыре трубчатые ножки из нержавеющей стали диаметром 50 мм. В комплекте разделочная доска и 2 лотка с перфорированным дном.
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 (матовая) |
|---|---|
| Габариты и масса | 700×1800×900 мм. |
| Страна | Италия |
Стол рабочий пристенный для обработки рыбы из матовой нержавеющей стали AISI 304. Раковина и дренажная поверхность. Отбортовка. Четыре трубчатые ножки из нержавеющей стали диаметром 50 мм. В комплекте разделочная доска и 2 лотка с перфорированным дном.
- Применение оборудования:
- разделка и обработка рыбы на предприятиях общественного питания, в рыбных цехах, на производствах пресервов и полуфабрикатов;
- выполнение технологических операций, где требуется одновременное использование мойки (раковины), дренажной зоны для стекания жидкости и ровной рабочей поверхности — это ускоряет процесс обработки и повышает гигиеничность;
- организация эргономичного рабочего места по пристенной схеме: большая ширина (1800 мм) даёт просторную зону для манипуляций, а отбортовка и борт защищают окружающее пространство от брызг и скатывания сырья;
- использование в условиях жёстких санитарных требований: матовая нержавеющая сталь AISI 304 устойчива к коррозии, не впитывает запахи, легко очищается и допускает обработку дезинфицирующими средствами;
- работа с мокрым и скользким сырьём: дренажная поверхность и перфорированные лотки позволяют эффективно удалять воду и соки, снижая риск скольжения продукта и упрощая сбор отходов;
- эксплуатация в интенсивном режиме на профессиональных кухнях ресторанов, рыбных лавок, кейтеринговых служб и на небольших перерабатывающих участках — за счёт прочной конструкции с трубчатыми ножками и надёжной стали.
| Этап производства | Убой и первичная разделка |
|---|
| Страна | Италия |
|---|
Заявка
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.