Этапы

Убой и первичная разделка Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
WVT

Упаковщик вакуумный на колесах WVT SVide WVTPro 550 DUAL-С

В наличии 710 542 ₽

Вакуумный упаковщик на колесах WVT SVide WVTPro 550 DUAL-С используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости и готовых блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления, индикатором замены масла и съемными уплотнительными стержнями. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: Многофункциональная цифровая панель — 9 программ (8 программ для запоминания различных видов работ +1 предустановленная программа […]

Производительность 250-500 кг/час
Питание 380 В
Материал Нержавеющая сталь
Габариты и масса 840×680×1050 мм
Страна Италия

Вакуумный упаковщик на колесах WVT SVide WVTPro 550 DUAL-С используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости и готовых блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления, индикатором замены масла и съемными уплотнительными стержнями. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Многофункциональная цифровая панель — 9 программ (8 программ для запоминания различных видов работ +1 предустановленная программа для маринования)
  • Масляная система автоматической очистки
  • Электронный мягкий вакуум для упаковки острых / деликатных продуктов
  • Камера штампованая с закругленными углами для легкой очистки
  • Соединение для системы gastrovac (вакуум в контейнерах)
  • Lid Hook — крюк для крышки
  • Открывающийся на 90° картер
  • Полиэтиленовые вставки для мешьшего объема
  • Уплотнительная планка с поршнями
  • Счетчик цикла

Дополнительные характеристики:

  • Производительность вакуумного насоса: от 60 до 72 м3/час
  • Количество сварных планок: 2

Опции:

  • Система впрыска инертного пищевого газа
  • Установка принтера
  • Насос Busch
  • Уплотнение с помощью бескабельных поршней
  • Дополнительный уплотнительный стержень
  • Превышение режущей планки
  • Датчик вакуума
  • Увеличенный вакуумный насос
  • Применение оборудования:
  • — вакуумная упаковка пищевых продуктов (мяса, рыбы, птицы, колбасных изделий, сыров и др.) на предприятиях пищевой промышленности и в заведениях общепита;
  • — упаковка жидкостей и готовых блюд с сохранением вкусовых качеств и товарного вида;
  • — маринование продуктов (за счёт предустановленной программы и функции мягкого вакуума);
  • — работа с деликатными, острыми и хрупкими продуктами благодаря режиму электронного мягкого вакуума;
  • — использование в технологических процессах, требующих подключения к системе Gastrovac (вакуумирование в контейнерах);
  • — применение на производствах и в сетях HoReCa, где важна высокая производительность, гибкость настроек и удобство санитарной обработки (камера с закруглёнными углами, съёмные элементы).
Этап производства Упаковка и взвешивание
СтранаИталия
Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.