Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Apach

Упаковщик APACH AVM425

В наличии 423 000 ₽

Вакуумный упаковщик Apach AVM425 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Особенности: Микропроцессор с 10 технологическими […]

Производительность 25 м³/ч
Мощность 1,2 кВт.
Питание 380 В, 50 Гц (требуется трёхфазная сеть)
Материал Нержавеющая сталь
Объём загрузки Размеры камеры: 485×550×175 мм 
Габариты и масса 600×710×500 мм (Ш×Г×В), 96 кг (нетто)
Страна Италия

Вакуумный упаковщик Apach AVM425 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Микропроцессор с 10 технологическими программами
  • Автоматическое включение при закрытии крышки
  • Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
  • Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах

Дополнительные характеристики:

  • Максимальный размер пакета: 400х600 мм
  • Остаточное давление: 0,5 кПа
  • Объем резервуара для масла: 1 л
  • Тип масла: ORV60
  • Количество циклов до замены масла: 25000
  • Температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
  • Уровень шума: 70 дБ
  • Высота выступа крышки: 65 мм
  • Габариты в упаковке: 800х910х600 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Газонаполнение
  • Вакуумная упаковка пищевых продуктов (мясо, рыба, птица, сыры, полуфабрикаты, в том числе жидкие продукты — при наличии опции с наклонной полкой) на предприятиях общепита, в магазинах, на небольших и средних производственных участках.
Этап производства Упаковка и взвешивание
СтранаИталия
Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.