Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Henkelman

Упаковщик Henkelman Boxer 42 II

В наличии 414 000 ₽

Упаковщик вакуумный Henkelman Boxer 42 II позволяет создать вакуумную упаковку для различных типов продуктов, от мяса и рыбы до овощей и сыров, а также для фармацевтической, электронной и прочей непищевой продукции. Назначение: Магазины — Супермаркеты — Рестораны — Общепит (мясо, птица, рыба, сыр, овощи и т.д.) Вакуумные упаковочные машины Henkelman Boxer обеспечивают простой и безопасный процесс […]

Производительность 225 упаковок в час; продолжительность цикла — 15–35 секунд
Мощность 1 кВт
Питание 220 В
Материал Нержавеющая сталь AISI 304 (корпус и камера)
Объём загрузки Размеры камеры — 420×415×180 мм
Габариты и масса 490×525×430 мм, вес — 70 кг.

Упаковщик вакуумный Henkelman Boxer 42 II позволяет создать вакуумную упаковку для различных типов продуктов, от мяса и рыбы до овощей и сыров, а также для фармацевтической, электронной и прочей непищевой продукции.

Назначение: Магазины — Супермаркеты — Рестораны — Общепит (мясо, птица, рыба, сыр, овощи и т.д.)

Вакуумные упаковочные машины Henkelman Boxer обеспечивают простой и безопасный процесс вакуумной упаковки. С уникальной возможностью сохранения ваших настроек в памяти на 10 программ, стандартной для каждого упаковщика.

  • Увеличение срока годности продукта, красивая упаковка, защита от загрязнений
  • Предотвращение усушки и заветривания продукта
  • Улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата)
  • Увеличение товарооборота и ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта
  • Возможность профессионального представления продукта, создание бренда
  • Оптимальная упаковка — одно из условий безопасности пищевого продукта
  • Панель управления с 10 изменяемыми программами
  • Возможность замена одной сварочной струны на струну обрезки
  • Сварочные струны полукруглой формы для надежной запайки испачканных жиром пакетов
  • Сварочные струны расположены с двух сторон
  • Тестировочные программы
  • Функция мягкого обжима
  • Функция обслуживания насоса
  • Система выведения жидкости из помпы
  • Возможность подключения функции газонаполнения (инертным газом)
  • Контроль времени замены масла
  • Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65
  • Низковольтная цепь управления (24 В)
  • Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304
  • Прозрачная крышка
  • Производительность помпы: 21 м³/ч
  • Продолжительность цикла: 15-35 сек.
  • Вакуумная упаковка пищевых (мясо, птица, рыба, сыры, овощи и др.) и непищевых продуктов (фармацевтика, электроника и пр.) в магазинах, супермаркетах, ресторанах, предприятиях общепита.
Этап производства Упаковка и взвешивание

Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.

Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.