Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
VOLTEK

Упаковщик VOLTEK DZ-800/2E

В наличии 193 500 ₽

Вакуумный упаковщик VOLTEK DZ-800/2E предназначен для упаковки самых больших и длинных продуктов под вакуумом. Упаковщик используется на пищевых предприятиях, торговых точках, супермаркетах и других местах для упаковки рыбы, мяса, колбасы, сыра, морепродуктов, различной готовой продукции, где требуется высокая производительность или упаковка продукции крупного размера. Данная упаковка изолирует продукцию от воздействия внешней окружающей среды (кислорода), что значительно […]

Производительность 40 м³/ч
Мощность 1,8 кВт.
Питание 380 В, 50 Гц (требуется трёхфазная сеть)
Материал Нержавеющая сталь (корпус и камера), крышка — из высокопрочного оргстекла.
Объём загрузки 670×820×220 мм (очень вместительная камера — подходит для крупных и длинных продуктов: тушек, батонов колбасы, больших кусков мяса и т. п.)
Габариты и масса 920×720×1005 мм. 200 кг

Вакуумный упаковщик VOLTEK DZ-800/2E предназначен для упаковки самых больших и длинных продуктов под вакуумом. Упаковщик используется на пищевых предприятиях, торговых точках, супермаркетах и других местах для упаковки рыбы, мяса, колбасы, сыра, морепродуктов, различной готовой продукции, где требуется высокая производительность или упаковка продукции крупного размера.

Данная упаковка изолирует продукцию от воздействия внешней окружающей среды (кислорода), что значительно продлевает её сроки хранения. Кроме того, после упаковки, вакуумный пакет плотно облегает контур всего продукта, что придаёт упаковке более презентабельный вид и привлекает больше покупателей.

Особенности:

  •  Корпус и камера из нержавеющей стали;
  •  Влагозащитная панель управления;
  •  2 вакуумных насоса с производительностью 20 куб./час каждый;
  •  Большие внутренние размеры камеры;
  •  Крышка изготовлена из высокопрочного орг стекла;
  •  Интуитивно понятный интерфейс;
  •  Длина запаечной планки 800 мм (2 планки);
  •  Высококачественный еврошов шириной 10 мм;
  •  Кнопка аварийной остановки;
  •  Упаковщик работает с любыми пакетам (Полиамид, полиэтилен, металлизированные, гофрированные, целлюлозосодержащими и другими) любой толщины (30 мкр — 200 мкр и толще).
  • Промышленная вакуумная упаковка пищевых (мясо, рыба, птица, колбасы, сыры, полуфабрикаты, морепродукты и др.) и непищевых продуктов (запчасти, электроника, текстиль и пр.) на крупных пищевых производствах, в распределительных центрах, на мясокомбинатах, в больших супермаркетах.
Этап производства Упаковка и взвешивание

Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.

Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.