Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н)
Фаршемешалка ИПКС-019(Н) предназначена для смешивания фарша с дополнительными компонентами в атмосферной среде. Для смешивания продуктов в вакуумной среде рекомендуем модель ИПКС-019В(Н). Данная модель относится к фаршемесам лопастного типа. Вращающиеся лопасти обеспечивают качественное, равномерное вымешивание продукта и дополнительных компонентов. Материал изготовления всех соприкасающихся с продуктами элементов – пищевая нержавеющая сталь 12Х18Н10Т. Крышка – из прозрачного оргстекла, позволяет […]
| Производительность | 300 кг/ч. |
|---|---|
| Мощность | 0,8 кВт. |
| Объём загрузки | Объём дежи — 80 л, коэффициент заполнения — 0,7. |
| Габариты и масса | 1000×500×1000 мм, 60 кг. |
Фаршемешалка ИПКС-019(Н) предназначена для смешивания фарша с дополнительными компонентами в атмосферной среде. Для смешивания продуктов в вакуумной среде рекомендуем модель ИПКС-019В(Н).
Данная модель относится к фаршемесам лопастного типа. Вращающиеся лопасти обеспечивают качественное, равномерное вымешивание продукта и дополнительных компонентов.
Материал изготовления всех соприкасающихся с продуктами элементов – пищевая нержавеющая сталь 12Х18Н10Т. Крышка – из прозрачного оргстекла, позволяет визуально контролировать процесс перемешивания. Она надежно закреплена на каркасе и имеет устройство блокировки.
Дежа – опрокидывающаяся, что обеспечивает удобную выгрузку продукта. Конструкция каркаса позволяет выгружать готовый фарш непосредственно в стандартную тележку-чан объемом 100 л.
Из других особенностей модели можно отметить:
- комплектация надежным мотором-редуктором производства Италии (фирмы «SITI»);
- количество лопастей – 6;
- наличие фиксирующего устройства, препятствующего самопроизвольному повороту дежи;
- возможность поворота дежи на 45 и 110 градусов для мойки и выгрузки.
Опционно фаршемешалка может оснащаться вакуумным насосом НВМ-10/1В, компрессорами Handy air ol 195, Fini Ciao или другими аналогичных характеристик. Также под заказ доступна модификация в исполнении полностью из нержавеющей стали.
- Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта.
Оборудование применяется для следующих групп продуктов:
| Этап производства | Перемешивание и куттерование |
|---|
Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.
Запросить коммерческое предложение
Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.