Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Grand Bell

Шкуросъемная машина GB-260 Grand Bell

В наличии 621 000 ₽

Шкуросъемная машина Grand Bell GB-260 предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних видов рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных видов ( кета, нерка, щука ), а так же кальмара. Модели GB-260 предназначена для непрерывного использования на рыбоперерабатывающих предприятиях со средней и высокой производительностью. Особенности: Шкуросъемные машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали, […]

Производительность 15–30 рыб/мин.
Мощность 0,2 кВт
Питание 380 В, 50 Гц.
Габариты и масса 460×460×480 мм. 48 кг.

Шкуросъемная машина Grand Bell GB-260 предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних видов рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных видов ( кета, нерка, щука ), а так же кальмара.

Модели GB-260 предназначена для непрерывного использования на
рыбоперерабатывающих предприятиях со средней и высокой производительностью.

Особенности:

  • Шкуросъемные машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что повышает износостойкость и срок службы;
  • Благодаря шкуросъёмному ролику особенной конструкции выход продукции достигает 99 %, Поверхность рыбы остается гладкой и чистой;
  • Регулировка шкуросъёмной системы позволяет использовать данную машину для любого типа рыбы;
  • Шкуросъемные машины легко разбирать, что обеспечивает простоту мойки и чистки;
  • Страна производства: Южная Корея.
  • Назначение и обрабатываемое сырьё:
  • снятие шкуры со свежей, дефростированной и солёной рыбы;
  • подходит для средних видов (камбала, сельдь, омуль) и крупных (кета, нерка, щука), а также кальмара;
  • применяется на предприятиях со средней и высокой производительностью — за счёт увеличенной ширины рабочей поверхности и более высокой скорости ролика по сравнению с моделью GB‑220.
Этап производства Убой и первичная разделка

Состав поставки, условия доставки и гарантия согласуются под проект — уточните у инженера.

Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.