Шпигорезка VOLTEK QD-550C

Шпигорезка серии QD, модель 550C предназначена для механической нарезки различных пищевых продуктов, без костей, в трех плоскостях с получением на выходе нарезанных продуктов в форме кубиков с заданными размерами. Оптимальная температура перерабатываемого сырья 0°С + 2°С. Допустимый диапазон рабочих температур продукта -5°С   +30 °С.

Данные шпигорезки применяются на мясокомбинатах, пищевых предприятиях HoReCa, в технологических процессах, где требуется получение ровно нарезанного продукта с заданными размерами. Используется для нарезания шпика, мяса, вареного мяса, различных мясных продуктов, колбас, куриного мяса, сыра, различных овощей. Не допускается резка мяса с костью или замороженное сырье. Использование шпигорезок существенно облегчает труд, оптимизирует производственный процесс, позволяет сохранить привлекательный внешний вид измельчаемого продукта.

Особенности:

• • Надёжность и качество компонентов: Мотор‑редуктор производства Sew Eurodrive (Германия). В сборке использованы электронные компоненты ведущих мировых брендов: Siemens, Chint, Mean Well, Schneider Electric;
  • Функциональность и автоматизация: Регулировка скорости хода поршня позволяет точно настроить подачу продукта под конкретные задачи;
  • Автоматический цикл работы: по завершению нарезки поршень автоматически возвращается в исходное положение и готов к повторному процессу;
  • Прочность и безопасность: Корпус и все ключевые детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам. Оборудование адаптировано для работы с подмороженным сырьём без потери производительности;
  • Удобство эксплуатации: Интуитивно понятный интерфейс и принцип работы — не требует длительного обучения персонала. Предусмотрена возможность быстрой смены режущих ножей для разных размеров нарезки. Имеется отводящий конвейер для удобства вывода готового продукта;
  • Конструкция разработана для простоты обслуживания и очистки.