Этапы

Убой и первичная разделка Механическая обвалка и сепарация Измельчение и приготовление фарша Перемешивание и куттерование Посол и инъектирование Формование и набивка Клипсование и вязка Термообработка: варка, копчение, обжарка Климатические камеры Охлаждение Заморозка Нарезка (слайсинг) Упаковка и взвешивание Инспекция и контроль веса Санитария и гигиена Запчасти и сервис Производство полуфабрикатов Термическая обработка Измельчители отходов Размораживание Вспомогательное оборудование

Продукция

Мясо Птица Рыба и морепродукты Полуфабрикаты Колбасы и деликатесы Свинина Говядина Индейка курица рыба овощи фрукты ягоды орехи сухари шоколад тесто лук курага чернослив крабовые палочки кальмары варёное мясо сыр варёные яйца рыбу охлажденные овощи бескостные фрукты Творог Пельмени гёдза вареники хинкали равиоли котлеты по-киевски кондитерские изделия варёно‑копчёные колбасы сосиски сардельки купаты шпикачки колбасные изделия с кусочками мяса колбасы ломтики колбасы ветчины сыра мяса хлеба овощей стейки из свинины и говядины ломтики ветчины карбонада твёрдых и полутвёрдых колбас порционные полуфабрикаты для упаковки ломтики мяса ломтики сыра ломтики колбасных изделий ломтики других продуктов питания ломтики сосисок ломтики сарделек ломтики бекона ломтики рыбы ломтики других мясных полуфабрикатов ломтики колбас ломтики ветчин ломтики рулетов ломтики окороков ломтики других гастрономических изделий куски свежего мяса куски замороженного мяса куски рыбы куски птицы порционные куски мясных и рыбных продуктов с костями куски мяса на костях куски костей порционные отрубы для дальнейшей переработки куски охлаждённого мяса куски мяса с костями порционные отрубы различной величины для дальнейшей переработки или фасовки куски мяса ломтики овощей ломтики фруктов кубики овощей кубики фруктов кубики мяса кубики рыбы бруски овощей бруски фруктов бруски мяса бруски рыбы. кубики сыров ломтики сыров полоски овощей полоски сыров полоски мяса ветчина хлеб

Разделы

Каталог Производители Решения Сервис О компании Поиск Контакты
Sirman

Шприц для колбас Sirman IS15 IDRA VERT 220В

В наличии 215 996 ₽

Шприц для колбас Sirman IS15 IDRA VERT используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения колбас, сосисок, сарделек и шпикачек. Модель оснащена мощным и бесшумным вентилируемым мотором немедленного действия и регулятором потока масла высокой точности. Особенности: Автоматический возврат поршня с остановкой мотора Герметичная защита гидравлического цилиндра Пульт управления Емкость для масла с индикатором уровня Корпус из нержавеющей […]

Производительность 250–400 кг/час
Мощность 0,52 кВт
Питание 220 В
Материал Нержавеющая сталь
Объём загрузки 15 л
Габариты и масса 490×370×1200 мм, 53 кг
Страна Италия

Шприц для колбас Sirman IS15 IDRA VERT используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения колбас, сосисок, сарделек и шпикачек. Модель оснащена мощным и бесшумным вентилируемым мотором немедленного действия и регулятором потока масла высокой точности.

Особенности:

  • Автоматический возврат поршня с остановкой мотора
  • Герметичная защита гидравлического цилиндра
  • Пульт управления
  • Емкость для масла с индикатором уровня
  • Корпус из нержавеющей стали демонтируется для чистки без помощи инструментов
  • Крышка, тампон и стержень поршня из нержавеющей стали
  • Цилиндр из полированный нержавеющей стали
  • Силиконовые прокладки внутри цилиндра для большей герметичности и увеличения срока службы самой прокладки

Характеристики:

  • Скорость мотора: 2800 оборотов
  • Длина цилиндра: 495 мм
  • Диаметр цилиндр: 200 мм
  • Шаг поршня: 430 мм
  • Внутренний диаметр прилагаемых воронок: 10, 18, 25 мм
  • Габариты в упаковке: 720x570x1380 мм
  • Используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.
Этап производства Формование и набивка
СтранаИталия
Заявка

Запросить коммерческое предложение

Укажите производительность, вид продукта, сроки и город поставки — инженер подготовит расчёт по этой модели.

Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку заявки и деловую коммуникацию по указанным контактам.